Resep Crispy Dori Steak yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Crispy Dori Steak, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Crispy Dori Steak, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Crispy Dori Steak Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Crispy Dori Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Crispy Dori Steak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Crispy Dori Steak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Crispy Dori Steak yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Dori Steak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Crispy Dori Steak diperkirakan sekitar 30 menit.
Baca Juga
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Crispy Dori Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crispy Dori Steak memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bikin steak ala ala, punya stok dori fillet aja dan karena bocah kurang suka rasa yang terlalu 'ikan' jadilah dibuat dorinya krispi pake tepung
Untuk sausnya pake resep Bechamel Sauce mbak #LovelyChefby dengan modifikasi tambahan jamur sesuai selera bocah
Kombinasi dori krispi dan saus bechamel jamur ini hasilnya yummm lho cocok buat yang lagi cari menu olahan dori
Tak ada foto langkah tapi mudah dimengerti kok π
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Crispy Dori Steak:
- 500 gram dori fillet atau 2 lembar fillet ukuran besar
- 1/2 butir jeruk nipis, airnya aja
- Bahan Pelapis Dori:
- 1 butir telur
- 6 sdm terigu serbaguna
- 3 sdm maizena
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Saus Bechamel
Langkah-langkah membuat Crispy Dori Steak
- Lumuri dori dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu potong masing masing fillet jadi 3 bagian
- Kocok lepas telur lalu sisihkan, campur bahan pelapis kering dalam piring terpisah (pake piring aja supaya lebih mudah saat proses pelapisan)
- Masukkan dori ke dalam kocokan telur hingga semua sisi terkena balutan telur, gulingkan ke dalam bahan pelapis kering baluri kedua permukaan ikan bolak balik hingga tertutup rata dengan tepung, goreng dalam minyak baru yang panas dan api kecil ke sedang (proses memasak ini penting supaya hasilnya tidak gelap tapi matang ke dalam dan rasa gorengnya tidak terkontaminasi dengan hasil menggoreng lain kalo pake minyak bekas)
- Sajikan dori krispi bersama saus bechamel ini dan pelengkap lainnya seperti mixed vegetables, kentang goreng atau kentang tumbuk sesuaikan selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Crispy Dori Steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
