Resep Sirloin Steak with mushroom sauce Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sirloin Steak with mushroom sauce, Enak Banget yang unik?, Resep Sirloin Steak with mushroom sauce yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Sirloin Steak with mushroom sauce yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirloin Steak with mushroom sauce yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirloin Steak with mushroom sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sirloin Steak with mushroom sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Sirloin Steak with mushroom sauce yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin Steak with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin Steak with mushroom sauce memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak.
Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah.
Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng.
Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini.
Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream.
Ini rekomen gaiiss.
#cookpadcommunity_depok
#TemanDepok
#PejuangGoldenApron3
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sirloin Steak with mushroom sauce:
- Steak :
- 2 sirloin beef
- secukupnya salt paper
- 4 sdm minyak
- secukupnya rosemary
- Sauce :
- 4 buah jamur champignon uk sedang (cacah kasar)
- 4 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1 sdt rosemary
- 1 sdt cajun (optional)
- 1 sdm butter
- 350 ml susu full cream
- 3 sdm keju parut
- 1 sdm munjung terigu
- 3 sdm minyak
- 1 sdt beef stock powder
Cara untuk membuat Sirloin Steak with mushroom sauce
- Bersihkan dan lap sirloin dengan tissue serap hingga kadar air hampir hilang. Beri salt paper secukupnya, jangan pelit kasih garamnya, lalu balur merata, begitupun baliknya. Setelah itu beri minyak 1sdm tiap sisi, balurkan merata. Sisihkan sambil membuat saucenya lebih dulu.
- Sauce : Panaskan minyak, Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur. Aduk dan masak hingga jamur layu.
- Beri rosemary dan butter, masak hingga butter larut dan aduk rata. Masukkan susu lalu keju. Aduk pelan2 hingga meletup-letup, terus di aduk dan jangan ditinggal.
- Kecil kan api, masukkan terigu, aduk rata perlahan (bisa dgn mudah rata pakai whisk) hingga tidak ada terigu yang bergerindil. Sauce masih akan encer, tapi jika sudah agak dingin akan mengental sendiri. (lihat video) makin lama dingin, akan lebih kental lagi.
- Steak : Panaskan wajan (akan lebih maksimal jika pakai wajan besi, saya ga punya hahaa). Jika sudah panas maksimal, hingga keluar asap, masukkan sirloin. Memastikannya, akan terdengar suara 'ceesss' (atau bisa lihat video)
- Diamkan selama 1,5menit. Pada 1 menit saya tabur rosemary kering. Dan jika sudah 1,5 menit masukkan butter, biarkan butter meleleh.
- Balik sirloin, diamkan lagi 1 menit sambil di siram2kan butter ke bagian atas sirloinnya. Lalu bagian samping juga di panaskan hingga golden brown.
- Jika sudah dirasa matang semua, resting sirloin di wadah lain, dan siram butternya diatas sirloin. Diamkan 2 menitan. (Sambil goreng kentang). Setelah di resting, potong2 sirloin. Tata sauce diatas piring, lalu taruh sirloin potong diatas sauce, beri kentang goreng di pinggir. Sajikan dengan saus sambal sbg tambahan. Enjoy 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sirloin Steak with mushroom sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
