Resep Steak yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Steak, Sempurna yang unik?, Resep Steak, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Steak, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Steak yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak diperkirakan sekitar 15 menit.
Baca Juga
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Steak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Gara2 dapet reward steak class dengan @cookingAndy untuk pertama kalinya seumur hidup saya bertekad mencoba bikin steak. Ternyata bener kata mas Andy, bikin steak tuh gampang-gampang susah. Kuncinya di cara memasak. Tapi untuk saya yang tinggal di kampung kesulitannya ya susah cari daging yang khusus steak. Bahkan di supermarket satu2nya yang ada di kota kami, sudah saya ubek2 ga nemu sirloin dan tenderloin. Adanya daging lokal gandik dan topside. Ya wislah, seperti kata bu Firda, drpada hanya nanya2 melulu dan membayangkan mendingan dicoba dengan bahan yang ada. Akhirnya belilah 1 potong daging topside dengan harapan, semoga bisa tetep empuk steaknya nanti. Daaaan... voila, berhasil dong. Saya ga paham sudah benar apa belum warna dan tingkat kematangannya. Pokoknya kalo dimakan udah enak, empuk n juicynya dapet, berarti steak saya paling tidak sudah layak makan 😁. Pokoknya semua tips dari mas Andy saya coba praktekin. Daging dalam kondisi suhu ruang dan dikeringkan dulu. Pas ngegrill juga pake timer supaya waktunya pas dan sama untuk kedua sisi. Bumbui saat memanggang saja dan proses resting harus cukup waktunya. Next... mesti coba lagi ini mah. Makasih tips dan ilmunya mas Andy 🙏
#SteakClass
#cookpadcommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak:
- 1 potong daging steak sirloin/tenderloin (saya: topside 200 gr)
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- 1 sdm olive oil
- 20 gr unsalted butter (saya pakai margarin)
- 1 buah bawang putih, geprek
- 1 batang rosemary (saya skip)
- Side dish:
- Wortel, kentang atau sayuran lain (saya: potato wedges)
Cara untuk menyiapkan Steak
- Siapkan daging (daging harus suhu ruang). Keringkan kedua sisinya dengan tissue dapur sampai benar-benar kering.
- Panaskan minyak dalam pan yang tebal sampai panas dan berasap. Masukkan daging, taburi garam dan lada sesaat setelah daging diletakkan dalam pan, masak selama 1 menit untuk setiap sisi. 10 detik sebelum diangkat masukkan bawang putih dan butter, siramkan ke seluruh permukaan steak. Bila menggunakan wajan teflon biasa maka gunakan api yang besar saat daging mulai masuk pan.
- Angkat daging, jangan langsung potong. Biarkan daging selama 5 menit (resting). Baru setelah itu dipotong, dan sajikan dengan side dish. Saya bikin potato wedges untuk side dish (resep terpisah) dan wortel rebus aja. Sausnya pakai saus lada hitam saori yang dimasak dengan bawang bombay dan ditambah sedikit air. Selesai. (Saya tambahin foto steak yang saya buat lagi besoknya, pake daging lokal fresh bagian has dalam, masak pake timer dari hp, hasilnya empuk n juicy. Enaknya kebangetan👍)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
