Resep Homemade beef steak ala fe, Lezat

Lagi mencari ide Resep Homemade beef steak ala fe, Enak Banget yang unik?, Resep Homemade beef steak ala fe Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Homemade beef steak ala fe Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade beef steak ala fe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Homemade beef steak ala fe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Homemade beef steak ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Homemade beef steak ala fe yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade beef steak ala fe adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade beef steak ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade beef steak ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade beef steak ala fe menggunakan 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kesempatan emas belajar tehnik bikin steak sama mas Andy 🙏🏻😘
Ternyata banyak hal yg bisa dipelajari dalam pembuatan steak.
Dan jauh lebih murah bikin sendiri 🤑
Sekarang, kapanpun anak2 minta steak resto, mommy siap bikin sendiri dirumah saja.

Source : CookingAndy dengan modifikasi menyesuaikan stok dirumah.
Berhubung anak2 ga suka babycorn, fe pakai jagung manis. Fe skip jamur krn ga ada stok. Kog ya pas ga ada stok rosemarry padahal biasanya jualan 😂🤦🏻‍♀️ ya sudah pakai saja stok rosemarry kering dagangan sendiri 🤣
Fe tambahkan salad kesukaan mion, horenso salad with sesame dressing (resep saus homemadenya ada diresep fe sebelumnya).
Dan setelah siap disantap, tiba2 suami nanya, mana saus steaknya 😅 dan jadilah mommy bikin saus steak sesuai request mion, blackpepper sauce.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Homemade beef steak ala fe:

1. 2 potong daging sapi tenderloin
2. Secubit garam
3. Secubit lada hitam
4. 20 gr unsalted butter anchor
5. 2 tangkai rosemarry (fe pakai rosemarry leaf / kering)
6. 2 siung bawang putih
7. 1 sdm olive oil
8. Side dish :
9. 1 ikat horenso / bayam jepang
10. 1/4 bagian paprika merah
11. 1 buah jagung manis
12. 50 gr brokoli
13. 3 buah kentang
14. 2 sdm sesame dressing
15. 1 iris jeruk nipis

Cara untuk membuat Homemade beef steak ala fe

1. Siapkan semua bahan. Cuci daging steak yang tidak beku/suhu ruangan. Tuang olive oil sedikit ke penggorengan/ pan anti lengket yg tebal. Ratakan. Nyalakan api. Sambil menunggu panas kita keringkan daging dengan tisu dapur. Masukkan daging steak ke penggorengan setelah cukup panas.
2. Taburi garam hingga rata, sesaat setelah steak masuk. Butuh waktu medium rare sekitar 40 detik unt ketebalan 1,5cm. Disini daging yg fe pake tebal 2cm jd butuh waktu lebih lama & fe ingin tingkat kematangannya medium well jd butuh waktu matanginnya sekitar 1 menit 20 detik. Cepet ya matangnya, ternyata bikin steak itu ga boleh kelamaan, malah alot. Rumus tingkat kematangan steak (simpan dari resep mas Andy) biar ga lupa 🙏🏻😁
3. Setelah dibalik, kembali taburkan garam & merica di sisi satunya. Kira2 sekitar 20 detik terakhir, masukkan bawang putih geprek, butter & rosemarry. Lumuri seluruh permukaan dengan butter yang meleleh. Proses ini mentransfer aroma bawang & rosemarry ke seluruh permukaan steak (basting). Angkat daging & resting 5 menit.
4. Cuci bersih semua bahan sayuran. Rebus jagung manis lalu belah 2.
5. Rebus brokoli sebentar saja di air mendidih yang ditaburi garam agar brokoli tetap hijau. Angkat, tiriskan & rendam air dingin/air mengalir.
6. Rebus kentang. Kupas. Tumis di sisa butter yang tadi dipakai masak steak. Sekitar 2 menit sambil terus diaduk supaya tidak gosong & matang merata.
7. Lalu masukkan paprika, jagung manis & brokoli. Tambahkan garam & merica hitam secukupnya. Aduk rata.
8. Celup horenso ke air panas lalu segera angkat. Beri sesame dressing & air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sisihkan.
9. Iris2 daging steak yang sudah diresting agar mudah menyantapnya. Taburi lada hitam.
10. Sajikan bersama dengan sayuran2 tumis tadi, salad horenso & saus steak.
11. Saus steak : tumis bawang bombay lalu bawang putih hingga harum, masukkan terigu, aduk cepat hingga rata lalu masukkan susu. Aduk2 sebentar hingga mendidih. Sajikan dengan disiramkan sesaat ketika makan steak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade beef steak ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini