Resep Burger Buns (whole wheat) yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Burger Buns (whole wheat) Anti Gagal yang unik?, Resep Burger Buns (whole wheat) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Burger Buns (whole wheat) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burger Buns (whole wheat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Burger Buns (whole wheat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Burger Buns (whole wheat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Burger Buns (whole wheat) yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burger Buns (whole wheat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Burger Buns (whole wheat) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Basic burger bun ini sy pakai resep Brioche nya mak Icen .. Hasilnya buttery bgt dan moist ..
Cocok jg utk tepung whole wheat ( resep asli menggunakan full tepung protein tinggi ya ) .
Untuk resep burger lengkapnya ada di resep satunya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burger Buns (whole wheat):
- 175 gr tepung whole wheat
- 75 gr tepung pro tinggi
- 30 gr gula pasir
- 65 gr campuran (1 btr telur + 1 kuning telur)
- 100 gr susu cair dingin
- 4 gr ragi instan
- 80 gr unsalted butter
- 5 gr garam
- Topping (tambahan sy) :
- 1 putih telur + wijen putih + chiaseeds
Cara membuat Burger Buns (whole wheat)
- Dalam bowl campur jadi satu : tepung whole wheat, tepung cakra, gula, telur, ragi. Ulen dgn mikser selama 8 - 10 menit hingga kalis
- Masukkan garam diikuti dgn butter. Lanjutkan mengulen hingga kalis elastis (windowpane)
Diamkan dlm suhu ruang selama 1 jam. Lalu masukkan chiller selama 12 - 16 jam (overnight) - Preshape, timbang adonan menjadi bbrp bagian sama rata (sy bagi 9 bagian). Istirahatkan selama 15 menit
Bulatkan adonan, diamkan selama 1.5 - 2 jam
Panaskan oven suhu 180'c. Oles permukaan dough dgn putih telur, lalu taburi campuran wijen putih & chiaseeds. Oven selama 15 menit (sesuaikan suhu masing")
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Burger Buns (whole wheat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!