Resep Steak Tempe Crispy Anti Gagal

Steak Tempe Crispy

Sedang mencari ide Resep Steak Tempe Crispy, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Steak Tempe Crispy yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Steak Tempe Crispy yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Tempe Crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Tempe Crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Steak Tempe Crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Steak Tempe Crispy yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Steak Tempe Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steak Tempe Crispy memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Mengolah tempe yang hampir exp. Tempe di kulkas sudah berubah warna kekuningan dan diberapa sisi sedikit kehitaman tapi tidak berbau, saya coba rasanya malah lebih pulen. Biasanya tempe begini sudah saya buang, tapi kali ini sayang aku tuuh 😅. Bikin steak tempe dengan rasa kearifan lokal 😆. Ini kalau tepung rotinya mau di skip juga boleh,habis dibentuk langsung goreng seperti buat mendol tempe bosok itu😂.Tapi ini saya lapisi lagi dengan tepung roti biar anak lebih tertarik.
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-9

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Tempe Crispy:

250 gr tempe
3 sdm terigu
3 sdm maizena
3 sdm tepung roti
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica butiran
Bahan pelapis :
1 butir telur kocok lepas
secukupnya tepung roti
Bahan saus :
1 sdm margarin
1 sdm terigu
2 sdm mayonnaise
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus sambal
1/4 sdt lada bubuk
secukupnya oregano
Pelengkap :
secukupnya wortel rebus
secukupnya kembang kol rebus
secukupnya kentang goreng

Cara untuk menyiapkan Steak Tempe Crispy

Haluskan tempe, saya menggunakan ulegan biar halus. Jika menggunakan tempe yang masih baru, kukus dulu tempe selama 10 menit supaya tempe lebih lembut dan mudah dihaluskan. Campur tempe beserta bumbu halus, tepung roti, terigu, dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya. Uleni adonan hingga bisa disatukan. Saya bagi menjadi 3 bagian, bentuk seperti steak.
Celupkan tempe ke dalam kocokan telur, baluri dengan tepung roti. Ulangi 2x supaya tepung roti lebih tebal.Simpan di kulkas minimal 30 menit supaya tepung roti menempel sempurna.
Selanjutnya buat sausnya. Di panci masukkan margarin dan tepung terigu, nyalakan api dan terus aduk margarin dan terigu hingga menyatu dan terigu matang tidak tercium bau tepung mentah. Tambahkan susu cair, mayonnaise, kecap inggris, saus tiram,saus sambal, dan lada bubuk.
Masak sambil diaduk rata hingga mendidih dan kental,sisihkan.
Selanjutnya rebus kembang kol dan wortel di air yang sudah mendidih selama 3 menit, angkat dan sisihkan. Goreng juga steak tempenya dengan api sedang cendrung kecil hingga kuning kecoklatan,tiriskan.
Letakkan steak di piring, potong-potong dan sirami atasnya dengan saus, taburi oregano di atas saus.Sajikan steak dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Steak Tempe Crispy siap disajikan...